Saftgewinnung, muß nicht immer mit einem Entsafter durchgeführt werden.Auch aus kleinen Mengen Obst, läßt sich Saft, für ein gesundes Mischgetränk, mit einfacher Handhabung herstellen.
Quittensaft, ist ein süßlicher, milder Saft, mit einer Farbe von gelb, rosarot bis bernsteinfarben, je nachdem, wie lange die Quittenstücke kochen.